湖南法治報訊（通訊員 王玖華 周俊剛 陳彪） 一道普通的油菜苔，經過烹飪大廚們煎炒等精心“加工”，變成了色、香、味全的“美食”和食客們的“新寵”，受到食客們的“熱捧”。3月18日，雙峰縣鎖石鎮(zhèn)舉辦的首屆富硒油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請大賽上，來自省、市、縣的各位嘉賓和觀眾們，共同見證了這場以硒為媒，以菜會友，開啟舌尖上健康美食創(chuàng)意之旅的“爭霸大賽”。
烹飪大師巧做美味佳肴。王玖華
鎖石鎮(zhèn)氣候溫暖，土壤肥沃，適宜種植水稻、大豆、油菜等作物。近年來，該鎮(zhèn)歷屆鎮(zhèn)黨委政府，把油菜產業(yè)作為振興鄉(xiāng)村和增收致富的民心工程來抓，政策上傾斜，資金上扶持，技術上指導，銷售上服務，引發(fā)全鎮(zhèn)農戶熱情高漲，形成種植油菜2萬畝，年產值超億元的產業(yè)鏈。萬畝油菜花基地的建立和連續(xù)第十三屆湖南省文化旅游節(jié)的成功舉辦，更是名聲顯赫，先后奪得湖南省“醉美湘鎮(zhèn)”和國家AAA級旅游景區(qū)的桂冠。
據了解：該鎮(zhèn)農戶種植的硒滋圓2號富硒油菜苔，是雙峰縣與中國農科院開展科技合作的新成果，富含維生素C硒、鈣等微量元素，具有降低血脂，解毒消腫，強身健體等功能，還是一道獨特的時令佳肴。
評委‘嘗味’打分。王玖華
為推廣全縣富硒油菜苔特色品牌，展示油菜苔多樣烹飪風采，倡導健康綠色飲食理念，值婁底雙峰第十四屆油菜花文旅推廣（體驗）月之際，特在鎖石鎮(zhèn)萬畝油菜基地主會場舉辦首屆“富硒油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請大賽。”
該活動由縣農業(yè)農村局、縣商務局、縣市場監(jiān)督管理局、鎖石鎮(zhèn)人民政府、湖南省商標品牌協會、湖南省餐飲協會湘菜大師專業(yè)委員會、縣質量協會和縣餐飲協會聯合舉辦。湘軍大酒店，環(huán)球電子商務公司、候府食品有限公司、海能食品有限公司、雙峰老湘味餐廳、雙峰縣紅辣椒小炒下飯菜6支美食隊伍參加比賽。
為金獎頒獎。王玖華
本次比賽分“創(chuàng)意講解”和“舌尖論劍”二大部分組成，誠聘14位評委，根據油菜苔烹飪的色、香、味三大維度打分，兩輪成績相加得分為選手本場比賽的最終成績，設置金獎1名、銀獎2名、銅獎3名。
6支參賽選手的烹飪大師，各展平生特技，各施看家本領，比賽場上賽風采，富曬菜苔比高低，歷經2輪的激烈比拼，最終環(huán)球電子商務有限公司烹飪大師技壓群雄，奪得冠軍，由此落下完善的帷幕。
“我相信:通過這次首屆油菜苔烹飪創(chuàng)意邀請大賽，我鎮(zhèn)油菜產業(yè)將更加名聲大振，造出新聲譽，創(chuàng)建新輝煌。”鎖石鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長杜保安充滿信心。
責編：龍宗紅
一審：龍宗紅
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
